Territorio
Filters
Done-
€35.00€31.50Restaurant Manager e sommelier dell’Osteria Francescana
Basso profilo e altissime prestazioni
di Giuseppe Palmieri
- 152 pagine
- 100 ill. a colori e b/n
- Formato: dimensioni cm 23×25
- Formato interno: cm 23,6×25,5
- Carta: matt
- Copertina: cartonata
- Rilegatura: brossura in filo refe
- Testo: Italiano/Inglese
-
€65.00€30.00Progetto e coordinamento editoriale di Eliseo Baroni
Art director: Filippo Partesotti
Fotografie: Ghigo Roli Testi di Eliseo Baroni, Giorgio Ferrari, Paola Gemelli, Francesco Genitoni, Gabriele Ronchetti, Luca Silingardi, Leo Turrini, Roberto Valentini, Annalisa Vandelli, Vittorio Zucconi
- 256 pagine
- 199 fotografie a colori
- f/to 25,5×31 cm
- cartonato con sovracopertina