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€35.00€31.50Restaurant Manager e sommelier dell’Osteria Francescana
Basso profilo e altissime prestazioni
di Giuseppe Palmieri
- 152 pagine
- 100 ill. a colori e b/n
- Formato: dimensioni cm 23×25
- Formato interno: cm 23,6×25,5
- Carta: matt
- Copertina: cartonata
- Rilegatura: brossura in filo refe
- Testo: Italiano/Inglese